Winterschnitt auf der Streuobstwiese: Warum wir jetzt aktiv werden
Mitte Januar, in der tiefen Vegetationsruhe, beginnt die entscheidende Phase für die Pflege der Hochstamm-Bäume. Dieser Beitrag erläutert die fachlichen Hintergründe des Winterschnitts und welche Ziele wir damit für die langfristige Gesundheit des Bestandes verfolgen.