Aus einem Apfelkern einen eigenen Baum zu ziehen, erfordert Geduld. Da Äpfel Fremdbefruchter sind, wächst aus dem Samen nie exakt die Ursprungssorte heran. Es entsteht stattdessen immer eine neue genetische Kreuzung. Dennoch ist die Anzucht ein solides Experiment, um die Grundlagen des Baumwachstums in der Praxis zu beobachten.
Die Arbeit bei den Streuobstfreunden Sulzbach ist ein reines Ehrenamt ohne wirtschaftliches Interesse. Genau diese Ausrichtung spiegelt sich auch in unserer IT-Infrastruktur wider: Die Technik im Hintergrund muss verlässlich, kostengünstig und extrem wartungsarm funktionieren, damit die eigentliche Arbeit auf der Wiese im Fokus bleibt.
Die Pflöcke für die ersten sechs Standorte auf unserer Musterstreuobstwiese sitzen im Boden – jetzt geht es an die eigentliche Besetzung! Wir haben die Köpfe zusammengesteckt und eine Sortenauswahl getroffen, die perfekt zu unserem Standort passt: Eine bunte, widerstandsfähige Mischung aus regionalen Raritäten und bewährten Klassikern.
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